Por Camilo Hernández
En un recorrido por la Plaza Mayor de Todos Santos que se instala cada año con motivo de la festividad de "Todos Santos", pudimos constatar que luce muy concurrida por tuxpeños y visitantes que acuden con el fin de adquirir todo lo necesario para elaborar los tradicionales Altares y/o las ricas ofrendas a los fieles difuntos -cada quien en la medida de sus posibilidades económicas-.
Degustamos la "probadita" de una deliciosa conserva, que por supuesto adquirimos para la respectiva ofrenda, las hay de ciruela, calabaza, yuca, camote, entre otras...
También se aprecian llamativos anuncios con mucha creatividad para la venta de las acostumbradas naranjas, como son: mandarinas, nave y de jugo.
Con el aroma a copal, la venta lo mismo de flores de cempasúchil y mano de león que de zacahuil y tamales, es ir a un reencuentro con nuestras raíces, es un alimento para el espíritu.
En otros puntos de la Ciudad, como es el Mercadito "Héroes del 47", desde días atrás ya se podían adquirir todos los productos necesarios para esta temporada, lugar que también ha lucido muy concurrido, donde además se puede comprar la carne para la elaboración de los tamales; de igual manera en el Mercado Municipal "Enrique Rodríguez Cano" ubicado en "el corazón de Tuxpan", se dan cita quienes buscan lo necesario para brindarles el mejor de los recibimientos a los invitados especiales, y alistar lo que llevarán a los panteones como son las flores y coronas.
Así inicia la gran festividad en Tuxpan, que en otros municipios de la Huasteca Veracruzana se conoce como "Xantolo", con la elaboración de hermosos Altares para las deliciosas ofrendas, y posteriormente la acostumbrada visita a los camposantos.
Del 30 de octubre al 02 de noviembre son días de fiesta y recuerdos en los hogares tuxpeños, primero para darles la bienvenida a nuestros seres queridos, a fin de que sus almas lleguen a disfrutar de todo aquello que en vida les gustaba, sus platillos y bebidas; e ir de visita así como convivir junto a sus tumbas, como ya lo hemos descrito con mayor detalle en nuestra Columna "Variedades" con anterioridad...
