“Mesa Segura” en Restaurantes: CANIRAC

Una serie de “Medidas Preventivas para la Reapertura” se estarán implementando en los restaurantes desde el primero de junio próximo; informa la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC).

“Mesa Segura” con varias acciones/estrategias de prevención en restaurantes de diversas Ciudades del país; mismas que se enlistan a continuación:

Todo ello a fin de proteger la salud de los comensales, garantizar el manejo adecuado de los alimentos y la calidad en los servicios, como parte de la reactivación paulatina prevista en unos días más; así lo dio a conocer la CANIRAC, delegación Tuxpan que preside, Catalina Caballero Estrada. 

Lo anterior, amén de las medidas preventivas que se pusieron en marcha en algunos restaurantes desde que inició la pandemia como es el servicio para llevar y a domicilio, así como separación de mesas, pago con tarjeta, uso de gel antibacterial, etc...

(Camilo Hernández)
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Yaquis Olímpicos

Al Bat

Por: Jesús Alberto Rubio.

Démosle continuidad al tema de los motes/orígenes del Club de Beisbol Yaquis de Obregón a través del trabajo de investigación de nuestro dilecto amigo y colega, Julio Maquinay Díaz.

Mire:

“Hola Amigo, te mando un saludo y a la vez agradezco la atención de Luis Alfonso López Celis, Sergio Anaya y tus lectores por su interés en la información y anotaciones para instruirnos más en este tema que puedo calificar de muy relevante dentro de la historia del beisbol de la región noroeste, especialmente de Cajeme”.
Pero, antes de continuar, me llamó la atención una foto de un equipo de Obregón de 1938 cuyo nombre fue Yaquis Olímpicos.
Obviamente, aún no llegaba el nacimiento de la Liga de Sonora (primero en 1942 y luego en el 45 junto con la Liga de la Costa del Pacífico, pero aquel equipo amateur-semiprofesional –llamémosle así— como otros de su época, escenificaba partidos formales contra otros de la misma naturaleza, ya fuese en Obregón o en otras localidades de la entidad/región.

Ok.

De antemano, me disculpo por la cuestión de la definición “chicha”, (la bebida alcohólica). Y es verdad, a ésta producida a base de maíz, aquí en Sonora se le conocía más por Tecuín.  (del Náhuatl “Latir del Corazón”).

Y que también es más conocida como “Tesguiño” (las llamadas tesgüinada, que son reuniones en las que se toman decisiones políticas y económicas importantes para la comunidad, o en las que se realizan trabajos o labores difíciles que requieren de la participación comunitaria de los hombres, así como, bebida embriagante y vehículo para la administración de diversas plantas medicinales; además, mezclado con leche materna o diluido en agua, es consumido por lactantes y niños por lo que puede considerársele como un complemento importante en su dieta).

Bien.

Proceso histórico

Como nombre de chichareros, quiero decirte que me motivó a buscar más a fondo en el tema y encontré lo siguiente.
A mediados de los años 20´s, en el valle del Yaqui, se cultiva, trigo, maíz, arroz, chicharos, alfalfa, siendo la Empacadora del Noroeste la primera en su tiempo embotellando, elote, ejote, chile, garbanzo, chícharo y jugo de toronja.
Y si, el valle y su cabecera eran un emporio entre obreros gente que se consideraba de baja condición social; además, tenían trabajo a llenar porque día a día brotaban negocios, industrias, comercios y se ampliaban las tierras de cultivo y se dice que, en esos ayeres, se ocupaban hasta cinco mil personas nada más en los empaques, de chícharo, melón, sandía. era pue, una “cananea”, (grupo de lenguas semitas).

Y entre otros datos que encontré fue que los “chirareros se remontan a 1945.

Esta foto que mando representa al equipo campeón en la quinta temporada en el año 1948. Traté de ubicar la novena en orden de la foto, pero fue imposible identificarlos; sin embargo, el line up de Obregón en aquel último juego fue el siguiente:

González (ss), López (3b), Martínez (2b), Camacho (ca), Olivas (1b), Ayala (cf), Betancourt (lf), Francisco Tapia (rf), Flores (rf), Santos (p), Arvizu (p). Por Nogales: Amaro (2b), Martínez (ss), Mayer (3b), Arteaga (1b), Carrillo (rf), Gómez (ca), Leal (cf), Cota (lf), Romero (lf), Rodríguez (p), López (p), Acosta (p)”.

Bien, Julio.

Por cierto, le adelanto, el compañero Maquinay ya comenzó a trabajar el tema sobre los apodos del equipo representativo de Mazatlán,  de modo que no se me mueva porque la cosa vendrá y pondrá buena.

José Abreu

José “Pito” Abreu está demostrando su calidad como bateador en el mejor Béisbol del Mundo, con seis temporadas en las que ha conectado mil 38 hits de ellos 179 cuadrangulares e impulsado 611 carreras, para un average de 293.
Ha establecido disímiles récords en la MLB, entre ellos el hecho de ser uno de 5 en la historia con 100 carreras remolcadas en cada una de sus primeras 4 campañas.

Sobre este gran pelotero, en el siguiente artículo se mencionan a otros grandes toleteros antillanos de su mismo nivel a partir de las Series Nacionales de Cuba (se utilizando bat de madera o aluminio):   

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Favorable que permanezcan los fines de semana largos…

En momentos de “crisis” por la pandemia, con muy buenos ojos y de manera optimista fue tomado entre integrantes del sector turístico local el anuncio de que van a permanecer los “fines de semana largos”,  creados desde hace varios años para incentivar el turismo.

Se toma como muy positiva ésta decisión que había sido solicitada por el propio sector, ante la difícil situación por la que atraviesa y que se complicó aún más a causa de la contingencia sanitaria, desplomándose la afluencia turística por el necesario aislamiento social como parte de las medidas preventivas implementadas.

A éste respecto, el expresidente de la Asociación de Hoteles de Veracruz, Sergio Lois Heredia, quien pugnó en su momento para que se mantuvieran los fines de semana largos como una demanda generalizada entre los integrantes de dicho sector, aplaudió que se recapacitara en el tema y les dieran la razón, lo cual es muy favorable en estos momentos.  

El presidente de la Comisión de Turismo de la COPARMEX en Veracruz, dijo -a medios estatales- que es una “buena noticia” la que dio el Secretario de Turismo, Miguel Torruco Márques -el pasado miércoles- en torno a que permanecerán los “puentes” para detonar el turismo interno, cuando se viven momentos difíciles por la pandemia del Covid-19; que ha obligado al cierre de varios hoteles.

Por lo cual consideró que esto será un “respiro”, una vez que existan condiciones para la reactivación turística.

Al hacer el anuncio oficial, el titular de la Secretaría de Turismo (SECTUR), expuso que los fines de semana largos incentivan el turismo nacional e internacional, aumentan la ocupación hotelera en 7 u 8 puntos porcentuales y generan una derrama económica aproximada de 38 mil 400 mdp. Así mismo que alrededor de 5 millones de turistas nacionales visitan destinos turísticos en el país -como es el caso de los 121 Pueblos Mágicos-.

Incluso se busca crear otro “puente”, y para tal efecto anticipó que ya se trabaja en ello de manera coordinada con la Secretaría de Educación Pública (SEP) para agregarlo al calendario escolar, a fin de que la recuperación económica sea más rápida, ante la adversa situación por la que atraviesa el sector turístico a causa de la contingencia sanitaria.

Y es que para los destinos turísticos como Tuxpan que es “Un Paraíso Por Descubrir”, definitivamente han sido muy importantes estos “fines de semana largos”, pues así lo demuestran los registros estadísticos en materia de afluencia de visitantes, con un significativo aumento en la ocupación hotelera -hasta antes de la pandemia-, y cuya derrama económica ayuda al sector turístico a poder enfrentar la temporada baja...


(Camilo Hernández)

(Foto: Internet)
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El ISSSTE otorga más créditos éste año

* Jubilados y pensionados pueden registrarse para el segundo sorteo de préstamos personales hasta éste 26 de mayo, y quienes no resulten ganadores tendrán otra oportunidad del 1o. al 15 de junio. 

Por: Víctor Manuel Zamora Ramírez. 
Se han otorgado 98 mil 252 préstamos personales por un monto de cuatro mil 945.1 millones de pesos en beneficio de las y los servidores públicos, jubilados y pensionados del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) éste 2020, dio a conocer, el director general,  Luis Antonio Ramírez Pineda.  

Lo anterior lo expresó el pasado 22 de mayo  -en la conferencia matutina del presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador-, donde el titular de ésta institución, agregó que se lleva un avance del 14.6 por ciento del total de créditos personales que se entregarán todo este año que son 672 mil 262. 

Por su parte, el mandatario nacional, informó del otorgamiento por parte de diversas dependencias de créditos directos y con bajas tasas de interés para reactivar la economía y evitar la pérdida de empleos a causa de la emergencia del Coronavirus.   

Ramírez Pineda, explicó que los créditos ordinarios, especiales y conmemorativos que otorga el ISSSTE van desde los 20 mil 700 hasta los 212 mil pesos, todo esto con el apoyo de los representantes sindicales de la FSTSE, SNTE, SNTISSSTE, AAPAUNAM y FEDESSP, se logró reducir 1.5 por ciento la tasa de interés de todos los préstamos que ofrece el instituto.    

Hizo referencia que las y los trabajadores (jubilados y pensionados) pueden registrarse para el segundo sorteo de préstamos personales en https:sipenet.issste.gob.mx hasta este próximo 26 de mayo y los resultados se darán a conocer el 28 de mayo y quienes no resulten ganadores tendrán otra oportunidad para participar en otra edición del Primero al 15 de junio. 

Y el vocal ejecutivo del FOVISSSTE, Agustín Rodríguez López, mencionó que éste Fondo ha implementado nuevos programas para ofrecer créditos hipotecarios más baratos.

Rodríguez López, dio a conocer que tan solo seis meses se han liberado 83 mil 260 solicitudes del sistema de puntaje 2020, que representan 54 mil 300 créditos por un monto de 36 mil 566 millones de pesos, los cuales generarán 610 mil 485 empleos directos e indirectos.

(Foto: Archivo)
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La Reflexión: Cumpleaños

Por: Cesia Carrillo Clemente.
No falta un día sin que alguien cumpla años y es la razón por la que muchos memes se basan en forma chistosa de la diferencia de la manera de celebrar los cumpleaños en el contexto del covid.

Hoy es el cumpleaños de mi madre y le hice un par de preguntas acerca de cómo se sentía celebrar en este tiempo y cuál era la diferencia si estuviésemos en otras circunstancias. A todo ello ella contestó:

“Me siento de la misma manera, no creo que sólo yo, sino toda la gente que está cumpliendo en estos meses, estamos agradecidos porque estamos con vida. Tenemos salud, pero aún si estuviese enferma, es un día más y sería un motivo de agradecer. Con esto meditaba. Estoy cumpliendo 55 años y aunque a muchos no les gusta decir su edad, para mí es motivo de orgullo”.

“En cuanto a la diferencia. No creo que lo haya. Sí por el distanciamiento social, pero es mejor enfocarme en las bendiciones que en realidad rebasan las manchas que vemos en la vida. Además es por el bien de todos los que amamos y esa es una razón para celebrar”.
Muchas cosas han cambiado. Pero los días siguen corriendo. El calendario no se detiene y dar gracias a Dios, es un buen aliado para que los días cobren mayor sentido.

La manera en que vamos a celebrar quizá cambie en cuanto al espacio físico, pero el motivo y cada emoción sigue siendo el mismo, o en cantidad...mucho más, porque es un año más.
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Campeche: Un viaje al pasado de la histórica Ciudad y sus Murallas

Por: Víctor Manuel Zamora Ramírez.  

La actual ciudad de Campeche es una ciudad ambivalente que invita a la reflexión, a la evocación, al asombro una vez que fue rescatada estéticamente por el orgullo de sus habitantes, como puerto abierto, poco profundo y de aguas tranquilas fue la villa más rica de la provincia de Yucatán por su comercio marítimo, puerta obligada de cuanto llegaba a esas tierras.

Atractivo, entre otras cuestiones por quienes se disputaban a España las riquezas del nuevo mundo.  

La Doctora en Historia Coordinadora del Seminario de Cultura Novohispana de la Biblioteca Nacional de Antropología e Historia, Stella María González Cicero, en el libro: "México Patrimonio Mundial" hace una remembranza del pasado de esta ciudad portuaria de Campeche que sufrió los embates de piratas y corsarios y que su Muralla la distingue como ciudad intramuros que conserva cierto misterio.   

Señala que era una escala intermedia entre La Habana y Veracruz donde podían surtirse de agua dulce, mercancías frescas y a la vez reparar los daños de las embarcaciones. La explotación a gran escala del palo de tinte o palo de Campeche fue un preciado tesoro así como la costa sinuosa que ofrecía refugio segura.  

Por los sorpresivos ataques a las pequeñas zonas costeras los habitantes optaron por fortalecerse frente al enemigo, porque en aquel entonces sólo se contaba con el convento y la Iglesia de San Francisco y así fue como se construyó el fuerte de San Benito en la costa del barrio de San Román para prevenir la entrada por el camino de Lerma, asimismo, la fortaleza del Bonete defendía a los edificios del centro como eran el cabildo.

La parroquia y las casas de los comerciantes y el fortín de San Bartolomé entre los barrios de Guadalupe y San Francisco que salvaguardan a la otra parte de la población; sin embargo, éste sistema de defensa de nada sirvió y fue por ello que en el año de 1686 las autoridades y la población decidieran la construcción de una muralla que rodeará y protegiera la villa que terminaría 24 años más tarde. 

En el año de 1777 su Plaza Mayor sirvió para que este punto se trazarán sus calles rectilíneas y es donde se encuentra todo el recinto histórico, con sus edificios públicos, coloniales, neoclásicos y sus casonas de mampostería, naturalmente sus Iglesias: La Inmaculada Concepción, San José,  San Juan de Dios, San Francisco y el Dulce Nombre de Jesús que son testimonio palpable del arraigo de la fe religiosa de sus habitantes. 

Esta ciudad de Campeche no se concibe sin sus murallas, sin sus barrios extramuros y si su recinto histórico.

(Primera Parte)

(Foto: Fuerte de San Miguel / Wikipedia)
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Máximas Filosóficas...

Por: Carlos Lozano Medrano.

  1. El amor eterno dura aproximadamente 3 meses.
  2. No te metas en el mundo de las drogas... Ya somos muchos y hay muy poca.
  3. Todo tiempo pasado fue anterior.
  4. Tener la conciencia limpia es síntoma de mala memoria.
  5. El que nace pobre y feo, tiene grandes posibilidades de que al crecer se le 
      desarrollen ambas condiciones.
  6. Los honestos son inadaptados sociales.
  7. El que quiera celeste, que mezcle azul y  blanco.
  8. Pez que lucha contra la corriente, muere electrocutado.
  9. La esclavitud no se abolió, se cambio a 8 hs. diarias.
10. Si la montaña viene hacia ti... Corre, es un derrumbe.
11. Lo importante no es ganar, sino hacer perder al otro.
12. No soy un completo inútil... Por lo menos sirvo de mal ejemplo.
13. La droga te buelbe vruto.
14. Si no eres parte de la solución eres parte del problema.
15. Errar es humano, pero echarle la culpa al otro es más humano todavía.
16. Dios mío, dame paciencia... Pero dámela YA!
17. Lo importante no es saber, sino tener el teléfono del que sabe.
18. El que sabe, sabe... Y el que no sabe es jefe.
19. Yo no sufro de locura... La disfruto a cada minuto.
20. Es bueno dejar el trago, lo malo es no acordarse donde.
21. El dinero no hace la felicidad... La compra hecha.
22. Una mujer me arrastró a la bebida... Y nunca tuve la cortesía de darle las    
      gracias.
23. La inteligencia me persigue, pero yo soy más rápido.
24. Antes era indeciso... ahora no sé.
25. Huye de las tentaciones... Claro, despacio, para  que puedan alcanzarte.
26. La verdad absoluta no existe y esto es absolutamente cierto.
27. Hay un mundo mejor, pero es carísimo.
28. Ningún tonto se queja de serlo. No les debe ir tan mal.
29. Estudiar es desconfiar de la inteligencia del compañero de a lado.
30. La mujer que no tiene suerte con los  hombres no sabe la suerte que     
      tiene.
31. No hay mujer fea, solo belleza rara.
32. La pereza es la madre de todos los vicios, y como madre hay que  
      respetarla.
33. Si un pajarito te dice algo... debes estar loco(a) pues los pájaros no 
      hablan.
34. En cada madre hay una suegra en potencia.
35. En estos tiempos lo que importa es el dinero. La salud como quiera va y
      viene.
36. Trabajar nunca mató a nadie... Pero ¿Para que arriesgarse?
37. No te tomes la vida en serio, al fin y al cabo no saldrás vivo de ella.
38. Felices los que nada esperan porque nunca serán defraudados.
39. El alcohol mata lentamente... No importa, no tengo apuro.
40. La confusión esta clarísima.
41. Mátate estudiando y serás un cadáver culto.
42. Lo triste no es ir al cementerio, sino quedarse.
43. Hay dos palabras que te abrirán muchas puertas: ‘Jale y Empuje’.
44. ¿Para qué tomar y manejar si puedes fumar y volar?
45. Ladrón que roba a ladrón... se rie en cualquier rincón…
46. La suerte de la fea... a la bonita le vale sombrilla.
47. Mas pronto cae un hablador... si es cojo.
48. Más vale prevenir... que amamantar.
49. Sale más caro el caldo... si lleva albóndigas.
50. Palo dado... adios loquita.
51. Ojos que no ven... pies que pisan caca.
52. El que no habla... Dios lo hizo mudo.
53. La excepción de la regla... dura 9 meses.
54. En el país de los ciegos... el tuerto se hace guey.
55. El que ríe al último... no entendió el chiste.
56. Cría cuervos… y tendrás muchos.
57. Camarón que se duerme... amanece de cocktel.
58. Árbol que crece torcido... e le caen los pajaritos.
59. Si el río suena... es que se ahogaron los de la orquesta.
60. Donde hubo fuego... estuvieron los bomberos.
61. Al que a buen árbol se arrima... mal rayo lo parte.
62. Árbol que crece torcido... lo agarran de columpio.
63. El que con niños se acuesta... se llama Michael Jackson.
64. Más vale paso que dure... y no que te quiten la medalla de oro.
65. Por analogía si patrimonio es un conjunto de bienes... matrimonio es un       
      conjunto de males.
66. La verdadera felicidad está en las cosas pequeñas: una pequeña
      mansión, un pequeño yate, una pequeña fortuna...
67. El tiempo es el mejor maestro; desgraciadamente mata a todos sus
      estudiantes.
68. La experiencia es el mejor maestro, pero siempre llega tarde.
69. Si buscas una mano dispuesta a ayudarte, la encontrarás al final de tu
      brazo.
70. Siempre que solicitas un préstamo al banco, tienes que empezar
      demostrándoles que no lo necesitas.
71. La política se parece a las alpargatas en que da lo mismo la izquierda
      que la derecha.
72. Un negro en la nieve es un blanco perfecto.
73. Lo importante no es ganar.  Lo que importa es competir sin perder ni
      empatar.
74. La verdad no es lo que importa, sino tener la razón.
75. El que es capaz de sonreír cuando todo está saliendo mal es porque ya   
      tiene pensado a quién echarle la culpa.
76. El que se ríe al último, piensa más lento.
77. Ríase solo y el mundo pensará que usted es un idiota.
78. Yo no padezco de locura, disfruto cada minuto de ella.
79. Algunas personas están vivas solamente porque el asesinato es ilegal.
80. Si no puedes convencerlos, confúndelos.
81. Si el estudio te hace grande, que estudien los enanos.
82. Intenté suicidarme y casi me mato.
83. No hay opiniones estúpidas... sino estúpidos que opinan.
84. Cuenta uno por uno los granos de arena de la playa y verás que has
      desperdiciado tontamente tus vacaciones.
85. Hoy en día se está muriendo gente que antes no se moría.
86. Si eres un joven entre 16 y 18 años... entonces tienes 17. 
87. Hay estudiantes que les apena ir al hipódromo y ver que hasta los
      caballos logran terminar su carrera.
88. Descubrieron una sustancia nueva contra el SIDA: Nitrato de Ponerla.
89. A Gardel le gustaban los tangos. A mí las tangas.
90. Solo los genios somos modestos.
91. Me emborraché para olvidarte, ahora te veo doble.
92. Si acostado en tu cama estás viendo las estrellas, pregúntate... ¿Dónde
      diablos está el techo?
93. Voy a escribir algo profundo... Subsuelo.
94. ¡Abajo las drogas!... Atentamente: Los del sótano.
95. De cada 10 personas que ven la televisión... 5 son la mitad.
96. Si leiste este artículo quiere decir... que no eres tan burro.
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